Вымытыми ягодками наполнить бочонок или бутыль, залить их водкой или спиртом и дать стоять при комнатной температуре 5 месяцев, а лучше целый год, процедить, посластить сахаром, перелить в бутылки, закупорить, осмолить, хранить в погребе.

Берем чайную ложку корицы и столько же гвоздики заливаем 6 литрами спирта или води и кипятим 10 минут, убрать с огня и остудить, затем нежно процедить и перелить в стеклянную тару, залить 2 л сока свежей смородины и оставить настояться при комнатной температуре 1 месяц. Наливочку слить, посластить сахарком, налить в бутылки и содержать как все наливки в погребе.

Вымытыми ягодами (лучше сладких сортов) наполнить бутыль или бочонок, залить их водкой и оставить в комнате на 1 месяц. Наливочку процедить, разлить в бутылки, укупорить и хранить как все наливки. Подслащивая перед подачей.

Вишни (лучше владимирские) вымыть, удалить плодоножки, провялить 2-3 дня на солнце, заполнить ими бутыль или бочонок, залить водкой, настаивать 1-2 месяца в комнате, процедить в бутылки, укупорить и хранить, как все наливки. Подслащивать перед подачей.

Подготовленные свежие ягоды провялить на солнце или воздухе в течении дня, половину из них потолочь вместе с косточками, наполнить всей черемухой бутыль, залить водкой и дать постоять 1 месяц в комнате. Наливку слить, процедить, подсластить сахаром, разлить по бутылкам, укупорить и хранить, как все наливки.